Regopstaan Sauvignon Blanc 2019

Exkluzivní vínaPro dovoz vín z jihoafrického vinařství Orange River Cellars do České republiky a Slovenska máme exkluzivní oprávnění.
Doprava nad 1499 Kč zdarmaPřihodit do košíku více se určitě vyplatí, při nákupu nad 1499 korun u nás nebudete platit žádné poštovné.
Odběr na prodejněPo předchozí domluvě na telefonu 724 225 615 lze vyzvednout objednávku na prodejně v Katovicích (okres Strakonice).- Kompletní specifikace
Regopstaan Sauvignon Blanc 2019skladem669 Kč/ ks553 Kč bez DPH
Několikrát oceněný Sauvignon Blanc pochází z farmy Olien, která patří do rodiny Hanekomových. Tento specifický blok vinice byl vysazen v roce 2008 a jeho speciálně vybraná část se používá k výrobě tohoto krásného vína. Tyto vinice rostou na malém svahu a v tomto zvláštním bloku jsou tři různé klony, které zvyšují složitost vína. Podle Coetzera Hanekoma se jedná o nejvyšší blok vinic v oblasti Kakamas a název Regopstaan (stojící vzpřímeně) je skutečným odrazem těchto jedinečných vinic vystupujících nad zbytkem farmy.
Hrozny se sklízejí ručně začátkem ledna a po odlistění se nechají dva dny odpočívat v nerezových nádržích. Tady začíná proces studené fermentace před dokončením procesu v sudech z amerického dubu. Po kvašení se část vína přenese zpět do nerezových nádrží a zbytek se nechá v dřevěných sudech přibližně šest měsíců zrát. Kaly se pravidelně míchají, aby se zlepšil pocit v ústech.
Víno má tropickou příchuť angreštu, guavy a mučenky, spolu s náznaky chřestu. Regopstaan má plnou krémovou paletu chutí, která prolíná krásnou ostrost s jemným dřevěným charakterem.




